Green Apotheke Bulgur pšeničný celozrnný 500g 500g

Green Apotheke Bulgur pšeničný celozrnný 500g

Celozrnný (tmavý) bulgur je predvarená, nalámaná celozrnná tvrdá pšenica. Zrno sa očistí, uvarí, vysuší a nakrája na menšie kúsky. V českej kuchyni sa bulgur používa do plniek, mäsových guliek, polievok alebo ako príloha.

Klasifikácia: bulgur je určený na výrobu a spracovanie v poľnohospodárstve.

Zloženie: Pšenica – stredne mletá.

Návod na prípravu: Bulgur dôkladne prepláchnite, zalejte vriacou vodou (pomer 2:1, voda : bulgur), pridajte soľ a kvapku oleja. Varíme 7 minút a necháme variť ďalších 20 minút.

Skladujte pri teplote do 25 °C, v tieni a pri relatívnej vlhkosti do 70 %.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

energetická hodnota 1512 kJ/360 kcal,

tuk 1,0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,0 g),

sacharidy 78,1 g (z toho cukry 0,0 g),

bielkoviny 12,5 g,

soľ 0,0 g.